【博看荐读】二十四节气—小暑：倏忽温风至，因循小暑来。

我国古代将小暑分为三候：

一候温风至；

二候蟋蟀居宇；

三候鹰始鸷。

小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑时节，天气变得炎热，习俗大多与如何度过伏天有关，比如：吃藕、吃新米、喝新酒、食新果等。

小暑节气中我们迎来了头伏，入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓。由于伏天天气太热，人们食欲不振，饺子作为传统食品中开胃解馋的佳品，颇受欢迎。人们会用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，所以就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

小暑时节，我国各地有“食新”习俗，即吃新米、喝新酒、食新果。民俗中的“吃新”有“吃辛”之意，即把辛苦全都吃下去，期盼来年少受劳苦，风调雨顺，日子越过越好。

小暑时节，民间素有吃藕的习俗。莲藕的种植在我国已有三千多年历史，是一种较早的水作物食材。早在南北朝时期，人们就发明了“灌蜜蒸藕”的方法。《本草纲目》中说：“六七月采嫩者，生食脆美。”将鲜藕洗净、切片，直接入口，脆嫩、甘美、润爽。南方一些地区的传统是吃蜜汁糯米藕。糯米提前浸泡好，切下鲜藕的一端，仔细地用糯米把藕孔填满，然后把刚才切下的“藕帽”重新盖上，用牙签固定，加冰糖熬制，出锅后淋上一层桂花蜜，被糖汁包裹的藕片通体油亮，吃起来香甜可口。

天一热极，人便极易生无名火，心烦意乱，困倦乏力，小暑遇大热，是对生理的折磨，更是对心理的磨砺。除了各种销暑妙招，备受古人雅士推崇的还有“心静自然凉”五字箴言。唐伯虎的《事茗图》描绘了古时文人悠然的消夏方式，长夏之日，悠游山水之间，自有茶香之气，亦有鸣琴之声。历酷暑而不失风度，亦是有智慧的体现。静中取定，戒躁戒怒，令心神既安且静，亦是苦夏修身修心之道。

暑热之时，人们常常觉得没有胃口，盛夏食饮，最喜清新。“六月中多不御荤，或亦清暑之意”，只一个“清”字，清清淡淡度夏，清清爽爽消暑。在饮食上要清淡，还要增加营养，避免因胃口欠佳偏食造成营养不良，少食辛辣油腻生冷之物，多食绿叶蔬菜及瓜果。

《小暑六月节》

唐·元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

《苦热》

宋·陆游

万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。

无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。

《夏夜追凉》

宋·杨万里

夜热依然午热同，开门小立月明中。

竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风。

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