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【博看荐读】二十四节气— 立冬|万物收藏,暖迎一冬

发布时间:Nov 7, 2025 | 作者:图书馆


立,建始也

冬,终也

万物收藏也

      立冬,二十四节气之十九,冬季伊始。每年公历11月7-8日交节,“立”为起始,“冬”终了之意,万物自此敛藏归静。

古人以立冬为岁末丰收的节点,亦是休养生息、静待春归的序幕。


节气介绍

     立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。


立冬三候


      元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》,他将一年二十四节气分成“七十二候”,每个节气分成三候。立冬三候为:

水始冰

此时水已经能结成冰;


地始冻

土地也开始冻结

雉入大水为蜃

     雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。



节气习俗

     自古以来,立冬节气就被人们高度重视,各地庆祝活动也非常丰富。中国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。






迎冬





     在古代,立冬前三天,太史谒见天子报告说:“某日是立冬,为水德当令。”天子便开始斋戒,到了立冬那一天,率领三公、九卿、大夫,同往北郊举行迎冬之礼。





吃饺子





     在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。





酿黄酒





     立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。





囤菜腌菜





     北方此时开始囤菜腌菜,立冬前后,北方家家户户都会囤积上百斤乃至几百斤的大白菜,用大水缸腌制,酸白菜到现在都是北方人百吃不厌的冬令菜。



节气诗词

《立冬》 

唐·李白

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。



《立冬即事二首·其一》

宋·仇远

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。



《立冬夜舟中作》

宋·范成大

人逐年华老,寒随雨意增。

山头望樵火,水底见渔灯。




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